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Domaine Ollier Taillefer
Stand EXHIBITOR
Domaine Ollier Taillefer

Faugeres 'Castel Fossibus' 2018

France, Faugères AOP
Syrah, Carignan, Grenache, Mourvèdre
Faugeres 'Les Collines' 2021
Faugeres 'Allégro' 2021
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FO

Françoise OLLIER
Domaine Ollier Taillefer

OF

Ollier Françoise (attending)
Principal / Owner, Domaine Ollier Taillefer

Description

Grenache, syrah, mourvèdre soigneusement choisis, triés, et élevés en futs de chêne. Peu de bois neuf, à peine 15% car on n’aime pas que le bois prenne le dessus sur le terroir – et du chêne français qui apporte des tannins plus fins.

Certifications

ORGANIC

Alcool

13,5%

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2021