Preignes le Vieux Collection 2020
France, IGP Pays d'Oc
Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Mourvèdre
VJ
VIC Jérôme (attending)
Managing Director, EURL LES DOMAINES ROBERT VIC
OB
Océane BABONNEAU (attending)
Les Domaines Robert Vic EURL
Description
8 mois en barriques, 1/3 en barriques neuves, 1/3 en barriques de 1 vin, 1/3 en barriques de 2 vins.
Un nez bien présent de sève, de pain frais et de fruit noir. Vous découvrirez beaucoup de fluidité de complexité aussi avec de fines notes d’olives noires, havane. Un beau jus!
Accompagne à merveille, après décantation, les gibiers (palombe, civet de lièvre, magrets de canard), une belle omelette aux truffes ou une viande rouge servie avec une poêlée de cèpes.
Alcool
13,5%
