COFIDENCE BLANC 2021

France, Costières de Nîmes AOP

Grenache Blanc, Viognier, Roussanne

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B

BOYER (attending)

Managing Director, CHATEAU BEAUBOIS

P

PERRET (attending)

SARL CHATEAU BEAUBOIS

Description

Robe dorée et franche. Premier nez de mangue et de poire évoluant sur des arômes de chocolat blanc. La bouche est ample et goûteuse dominée par des arômes iodés et salins. Confidence est un vin d’une belle longueur relevée par une fraîcheur inattendu. A consommer sur des foies poêles, riz de veaux, langoustes au beurre, langoustines, soles, coquilles Saint-Jacques snackées. Température de service : 10-12°C. Garde 2 à 3 ans.