France, Roussillon
Grenache
M&
Matthieu & COLLET (attending)
Principal / Owner, DOMAINE FONTANEL
Description
AOC MAURY GRENAT 100 % grenache noir issus des schistes noirs de Maury. Vin doux naturel. Raisins cueillis main, mutage sur grains. Élevage partiel en fûts de chêne français. Subtil et gourmand. Arômes de cerises noires, mûres et figues. En apéritif, avec le foie gras poêlé, les fromages bleus. Avec les desserts au chocolat et les desserts aux fruits rouges.
Médailles et Prix
2 stars Guide Hachette
Guide Hachette Winemaker of the year
Alcool
16,0%
Couleur
Couleur apparente : darkRed
Intensité : profond
Aromas
Intensité de l'arôme : intense
Fruit : intense
Épice : modéré
Bois : minimal
