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MAS DES AURIBELLES
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MAS DES AURIBELLES

Mas des Auribelles - Pézenas 2017

France, Languedoc AOP
Syrah, Grenache
Mas des Auribelles - Languedoc 2018
Mas des Auribelles - Pézenas 2018
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MC

Marie-Hélène CHASSAGNE (attending)
Principal / Owner, MAS DES AURIBELLES

RC

Rémi CHASSAGNE (attending)
MAS DES AURIBELLES

Description

AOP LANGUEDOC PEZENAS

Sélection des meilleures parcelles (cailloutis villafranchiens). Vendanges manuelles. Vinification par cépage puis assemblage après dégustation. Maîtrise des températures, cuvaison longue.

Robe rubis. Nez intense, arômes de fruits noirs et épices, poivre et réglisse , tanins très équilibrés.

Association mets-vin : La cuisine de terroir, viandes rôties et en sauce, fromages

Potentiel de garde 5 à 7 ans. Un millésime à suivre ! Température de service 16° à 18°

Médailles et Prix

Prix des Vinalies nationales 2019

Alcool

14,0%

Couleur

Couleur apparente : ruby
Intensité : profond

Aromas

Intensité de l'arôme : intense
Fruit : intense
Floral : restreint
Épice : intense
Bois : aucun

Goûter

Acidité : moyen
Corps : complexe
Tannins : doux

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