France, Roussillon
Syrah, Grenache
SB
Séverine BOURRIER (attending)
Managing Director, CHATEAU DE L'OU
Description
Sans Sulfite Ajouté
En cuve inox, macération pré-fermentaire de 6 jours à 8°C, puis fermentation entre 16°C et 20°C pour travailler le fruit et l’élégance des tanins.
C’est un bouquet de fruits rouges et noirs, gourmand, léger, un vin frais et élégant sur toute la ligne.
Certifications
Alcool
14,0%
Couleur
Couleur apparente : purple
Intensité : pâle
Aromas
Intensité de l'arôme : intense
Fruit : intense
Floral : intense
Épice : restreint
Bois : aucun
Goûter
Acidité : moyen
Corps : lumière
Tannins : léger
