Les Galets Roulés Rouge 2019

France, Roussillon

Carignan, Syrah, Grenache

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S

SISQUEILLE (attending)

Principal / Owner, CHATEAU DE REY

Description

Vendanges en vert en juillet sur les Syrah et le Carignan. Macération carbonique pour le Carignan et macération traditionnelle pour la Syrah pendant 4 semaines. Extraction souple et douce pendant la cuvaison. Élevage en barrique de 400L pendant 12 mois. Bel équilibre entre le fruit, la fraîcheur et le bois. Une bouche charnue aux tanins harmonieux.