Francia, IGP Pays d'Oc
Merlot
FG
Foussat Gilles (attending)
Principal / Owner, Domaine Rose et Paul
FC
Foussat Clément (attending)
Domaine Rose et Paul
FC
Foussat Camille (attending)
Domaine Rose et Paul
Descripción
Conversión de vino en agricultura orgánica (CAB) Suelo: Carcassonne mollasse en una terraza terciaria dominada por guijarros enrollados Mezcla: 100% Merlot Grado alcohólico: 12,5 °
Vinificación: Tradicional en tinas de acero inoxidable termorreguladas - cuerda manual mañana y tarde durante 10 días. Crianza: Sobre lías durante 3 meses. Potencial de guarda: 5 años Comentario de degustación: Color: violeta intenso. Aromas: hermoso equilibrio entre notas aromáticas de frambuesa, mora, pan de jengibre y cacao. En boca sedoso y con buena persistencia.
Alcohol
12,5%
