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FAMILLE P&J ALLARD SAS
Château de Lastours

Chateau de Lastours Rouge 2016

France, Corbières AOP
Syrah, Grenache Noir, Carignan
Chateau de Lastours Blanc 2018
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BL

Baptiste LOUSTALOT (attending)
Château de Lastours

CK

Célia Kochems (attending)
Château de Lastours

CG

Cloé Garrouty (attending)
Château de Lastours

Description

Un premier nez sur les fruits rouges acidulés, le bourgeon de cassis. Après aération, on devine les fruits noirs (cassis). La bouche est droite et minérale, avec un grain de tannins soyeux et fondu. Les fruits noirs mûrs (cerise) et les épices douces (clous de girofle) se marient avec les notes toastées de l’élevage. Une belle longueur, élégante et fraîche, sur les épices révèle tout son potentiel de garde. Parfait avec une cuisine méditerranéenne à base d’huile d’olive (noisette d’agneau à la crème d’ail et d’estragon, rôti de porc au laurier). A servir entre 16 et 18°C

Médailles et Prix

Gold Concours General Agricole

Alcool

14,0%

Couleur

Couleur apparente : darkRed
Intensité : profond

Aromas

Intensité de l'arôme : intense
Fruit : modéré
Épice : modéré
Bois : modéré

Goûter

Acidité : faible
Corps : modéré
Tannins : modéré

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